橱柜台面在日常中使用频率是最高的，所以对于橱柜台面的保养也是第一位的，在日常烹饪中也有很多对台面损伤的地方，所以橱柜台面保养在日常清洁以及烹饪过程中都需要注意的，下面详细介绍下橱柜台面日常清洁保养的方法。
1、人造石和不锈钢材质的厨柜台面切忌用硬质百洁布、钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗，要用软毛巾，软百洁布带水擦或用光亮剂，否则会造成橱柜台面的刮痕或侵蚀。

2、防火板材质的厨柜可使用家用清洁剂，用尼龙刷或尼龙球擦拭，再用湿热布巾擦拭，最后用干布擦拭。

3、天然石台面宜用软百洁布，不能用甲苯类清洁剂，否则难以清除花白斑。清洁水垢时，不能使用酸性较强的洁厕粉，稀盐酸等，否则会损坏釉面，使其失去光泽。

4、如果厨柜是原木材质，应先用弹子把灰尘清除干净，再以干布或沾原木保养专用乳液来擦拭，切勿使用湿抹布及油类清洁剂。

5、洗涤盆或煤气炉等橱柜台面处应避免敲击或撞击，两块台面相接处，应避免水分的长浸泡。??橱柜台面保养如果只注重后期工作，也会增加清洗难度，浪费时间。
同时日常烹饪过程中要注意以下问题：

1、首先减少日常橱柜台面直接接触高温物品，虽然目前橱柜台面的材质大部分都是耐高温的，但是适当减少高温直接接触减少对橱柜台面的伤害，特别是热锅或者盛有热汤等碗碟都不要直接把它放到橱柜上，应该用一层纸皮或者专门隔热的工具垫着。

2、避免橱柜台面与尖锐、锋利的物直接接触，避免造成划痕影响美观。

3、如果不小心把一些有酸性碱性或者有颜色的调料撒到台面上，应及时清理干净避免长时间接触到时台面被腐蚀或染色。