主要体现在功率上吧，还有体积以及速度在这些上有所不同，其他的也是相差不多。与普通台式家庭烤箱相比，嵌入式烤箱功率大、体积大、烘烤速度快，一般台式烤箱功率在1000W以内，而嵌入式烤箱则能达到2000W以上，大功率烤制食物能做到外脆里嫩，最大程度保持食物的鲜嫩口感。其有效烹饪容积一般都在50升以上，故烘烤食物种类供选择范围和烘焙数量都增大大，除了满足家庭日常食物烘烤需要，也适用于家庭聚会、宴会等。除此之外，嵌入式电烤箱还具有密封性好（一般由橡胶作为密封条）、隔热性好（三层钢化玻璃隔热）、温控准确等优点，同时能有效节省厨房安置空间，能与厨房整体橱柜风格相协调，增强厨房的空间感、整体性和美观度。