水是最重要的成分，原料从自然界中得到，有很强的溶解力和分散力，在使用时需要添加表面活性剂，增加表面湿润性。这类清洗剂在洗涤污垢时，能降低水溶液的表面张力，提高去污效果，如洗衣粉、膏状洗涤剂等。

半水基型清洗剂
由细颗粒弱碱性吸附各种助剂合成的新型清洗剂，由多种活性剂、杀菌剂、抛光剂、进口渗透剂、独特光亮因子配制而成，是目前市面上具有高效清洁功效的清洗护理产品。在现代新型去污产品中，它具有去污效果好，用途光的优点，能去除各类顽固污垢，对人体皮肤也没有伤害。所以，清洁油烟机用这种清洗剂比较好。

溶液型清洗剂
由烃类溶剂、卤代烃溶剂、醇类溶剂、醚类溶剂、酮类溶剂、酯类溶剂、酚类溶剂、混合溶剂组成，一般不溶于水，是有机溶剂，虽然溶解力很强，但不一定是好的清洗剂，所以，最好不要购买这种清洗剂清洁油烟机。